Тегаза TVR-L
Tegase TVR-L
Термостабильный комплекс карбогидраз для производствa спирта TEGASE VR-L
Ферментный комплексный препарат Tegase TVR-L используется при производстве спирта из ржи и пшеницы. TEGASE TVR-L гидролизует некрахмалистые углеводы и уменьшает вязкость замесов и сусла. При повышении дозировки продукт может способствовать увеличению выхода этанола. Продуцентами ферментного комплекса являются штаммы Trichoderma reesei и Aspergillus niger.
Рожь, ячмень и пшеница содержат некрахмалистые углеводы, которые частично связывают крахмал и могут частично ингибировать ферментативный гидролиз крахмала. Эти углеводы также ведут к повышению вязкости массы. Как следствие, перемешивание требует больших затрат энергии, увеличивается давление в теплообменниках и потребляется больше пара для перегонки.
Применение и преимущества
Благодаря термостабильности TEGASE TVR-L может быть задан во время измельчения зерна, если температура разжижения не превышает 88°С. Если температура разжижения выше, тогда TEGASE TVR-L должен задаваться на стадии охлаждения массы, оптимально при 80°С. Для увеличения выхода этанола фермент должен быть задан вместе с глюкоамилазой.
- Уменьшает вязкость зерновых замесов;
- Улучшает осахаривание;
- Снижает расход энергии и время охлаждения;
- Снижает давление в теплообменниках;
- Увеличивает выход этанола при повышении дозировки
Информация для заказа
| Область использования: | Производство: | Tegaferm |
| Метод: | |
| Объем: | |
| Кат. номер: | CX3407 |
| Цена (с НДС 20%): | по запросу | В корзину  |
Наименование: Тегаза TVR-L / Tegase TVR-L.
Примечание: термостабильный комплекс ксиланаз и в-глюканаз |
